., S., Kalpikawati, I. A., Nasution, M. N. A. and Rumadana, I. M. (2010) “PENYERTAAN METODE SOUS VIDE DALAM PENGOLAHAN STEAK DARI DAGING SAPI DAN DAGING AYAM”, Jurnal Kepariwisataan, 9(2), pp. 77–88. doi: 10.52352/jpar.v9i2.290.